南充散酒加盟
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太平白酒厂家今天来谈一谈太平白酒

2021-12-22 14:35:13

      太平白酒原名小磨井作坊酒,原产于太平镇马鞍山下文家湾。至今已有300多年的历史。该井取深井泉水,以优质高粱为主要原料,采用续糟发酵、混蒸混烧、固态低温发酵的传统工艺酿制而成,其工艺流程工序上百道。该酒具有清香浓郁、干裂清爽、尾净余长、饮后不上头的特点。

      1945年,国共重庆和平谈判期间,民盟中央执行委员兼民盟重庆支部主任委员鲜英(西充县太平镇人)在私宅“特园”与民盟中央主席张澜用小磨井作坊酿制的具有西充地方传统风味的“枣儿酒”招待毛泽东、周恩来、王若飞等中共代表,毛泽东品尝过后,连声称好。新中国成立后,在小磨井作坊的基础上建立了“国营西充县太平酒厂”,任沿用太平白酒传统技艺生产。1979年,该厂成为县酒厂分厂,所产瓶装“太平白酒”畅销省内及河南、安徽、新疆等地。同年该酒获南充地区酒类质量评比名次。1984年,该酒厂从河南定丰酒厂引进技术和人才,开发生产清香型白酒。此酒清澈透明、清香浓郁、味正回甜、进口醇和,具有小曲酒的独特风味。当年开发的品牌----清泉牌“太平白酒”获南充地区第二届酒类评比名次,1985年、1987年分别获“南充地区优质白酒”称号,        1988年获“四川省优质白酒”称号。产品销售14个省、市、自治区,特别受北京消费者的青睐。

新中国成立后,在小磨井作坊的基础上建立了“国营西充县太平酒厂”,仍沿用太平白酒传统技艺生产。2000年,太平白酒厂通过改制,变国营企业为民营股份制企业,成立西充县太平烤酒坊有限责任公司。2018年,四川省太平醇酒业有限责任公司,与西充县太平烤酒坊有限责任公司密切合作,经省、市、县有关部门批准注册,从事酒类生产、销售的股份制企业。公司以太平白酒及其系列酒的生产经营为主,具有深厚的企业文化。公司占地面积60亩,员工68人。年产“太平白酒”系列酒1000吨,年销售8000万元,利税1400万元,属省、市、县政府重点企业。公司目前下属3个子公司,110家加盟商,涉及酒店、餐饮等行业500多家。

      公司通过“太平白酒”品牌培育和市场拓展,产销量逐年上升。公司秉承“优质、高效”的理念,积极推进营销战略转型,不断增创新优势,取得新突破,创新新业绩。2018年,太平白酒获美丽乡村.博鳌国际峰会“乡村振兴、先锋单位”。2019年,太平白酒代表西充特色产品参加第三届中国西部国际博览会(西博会)进出门贸易展,市委书记宋朝华在各领导的陪同下参观太平白酒展位,并作出重要指示。现在的太平白酒在不断壮大,不断发展,相信明天的太平白酒会更辉煌!   


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