西充太平白酒浅谈一下粮食酒和酒精勾兑酒的几大区别

2024-01-03 18:25:00

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好酒需要好原料，西充太平白酒通过上好的原料、复杂的工序，酿造除了令人惊艳的口感。大家都知道市面上的白酒一般都分为粮食酒和酒精勾兑酒，不言而喻，粮食酒对人的身体健康更有好处，更受人们喜爱。那么，粮食酒和酒精勾兑酒的区别在哪里呢？下面，西充太平白酒的小编就为大家介绍一下：

一、酿造工艺

粮食酒是在酒曲的作用下，经过蒸馏、发酵、蒸馏而成，然后用天然原料，经发酵，将具有浓郁出口感、层次分明的酒分批调配而成。

酒精勾兑酒是由酒精和水直接勾兑而成。它没有酿造工艺的经验，是通过添加香精和香料来调味不同香精和香料的物质。

二、酿酒原料

粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中，西充太平白酒香型白酒对原料要求较高，使用的原料是高粱。

勾兑酒的原料是食用酒精和水。其中，食用酒精是由蔗糖、马铃薯干等工业方法转化而成。

西充太平白酒

三、酿造周期

粮食酒是由自然发酵而成的，因此需要更多的时间。此前还介绍，一瓶酒上市前需要储存一段时间。

酒精混合酒是直接与食用酒精和水混合而成。

四、酿酒成本

粮食酒需要耗费大量的时间、精力、物力和人力，成本高、时间长。因此，粮食酒的价格高于酒精勾兑酒的价格是正常合理的。

然而，酒精混合的原料简单。它可以用市场上的食用酒精和其他酒混合生产。

以上就是南充白酒厂家——西充太平白酒分享的粮食酒和酒精勾兑酒的四大区别所在了，与大家共勉。